| Вы откликнулись80 000-100 000 руб. Разработка меню, контроль выдачи блюд, контроль приготовления, контроль закупа продуктов. Составление рабочих графиков, обучение и подбор персонала. Контроль за санитарным... Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара не менее 7 лет. Дисциплинированный, уравновешенный, работоспособный. Вы откликнулись22 500-30 000 руб. Приготовление бизнес-ланчей, бургеров, пиццы. Проведение инвентаризаций. Опыт работы поваром более 1 года. Умение составлять технологические карты. Наличие санитарной книжки. Вы откликнулисьот 50 000 руб. осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия общественного питания. - проводить мониторинг рынка продуктов питания, моющих и дезинфицирующих средств, оборудования; заключать договоры. - Шеф-повар должен знать: - виды технологического оборудования, принципы работы. - порядок и сроки сдачи документов и отчетности. Екатеринбург,
Геологическая • 26 июня Вы откликнулисьОбучение и развитие персонала. - Организация работы поваров. - Контроль качества. - Инновационный подход к работе. - Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки... Опыт работы су-шефом от 1 года. - Развитые управленческие и лидерские качества. - Способность организовать совместную деятельность, распределить работу и ответственность... Екатеринбург,
Площадь 1905 года • 19 июня Вы откликнулисьдо 60 000 руб. Набор, обучение поварского персонала в сеть магазинов-баров. Контроль соблюдения стандартов сети, стандартов качества. Гражданство РФ. Опыт работы су-шефом, старшим поваром, шеф-поваром японской кухни. Екатеринбург,
Геологическая • 23 июня Вы откликнулисьдо 80 000 руб. Организация работы подразделений по оказанию услуги питания в соответствии со стандартами компании (работа с персоналом, технология производства, количественный учет, анализ... Высшее образование, опыт работы на руководящих позициях на предприятиях общественного питания (желательно с большой проходимостью). Знания, умения и навыки организации... Вы откликнулись35 000-70 000 руб. Распределение ответственности среди сотрудников смены. - Составление графиков работы и контроль выхода на смену. - Планирование работы сотрудников пищевого производства и доставки. - Опыт работы связанный с управлением персонала в HORECA от года. - Лидерские качества. - Высокая стрессоустойчивость. - Развитые коммуникативные навыки. - Организаторские способности. - Екатеринбург,
Уральская • 22 июня Вы откликнулисьот 60 000 руб. Ежедневное планирование и организация работы всего персонала производства. - Формирование заказов на сырье и расходные материалы. - Контроль качества выпускаемой продукции своего... Профильное образование от средне-специального. - Знания санитарных норм и правил в производстве изделий, системы контроля качества ХАССП. - Опыт работа на... Вы откликнулись35 000-40 000 руб. Управление персоналом кухни: составление графиков, расстановка по станциям. Организация работы кухни на смене. Обеспечение соблюдения санитарных стандартов. Замена Шеф-повара... Образование от среднего специального. Обязателен опыт в японской кухни от 1 года. Екатеринбург,
Уральская • 22 июня Вы откликнулись35 000-70 000 руб. Управление пищевым производством. Работа с графиками, обучение сотрудников, контроль выполнения стандартов. Контроль качества и санитарных норм. Работа с поставщиками (отчетность... Успешный опыт административной работы в HORECA от 1 года. Развитые лидерские и управленческие навыки и качества. Инициативность, желание развиваться. Вы откликнулись40 000-40 000 руб. Приготовление блюд разной степени сложности по ТТК и фотографии. Приготовления банкетных, фуршетных блюд, горячих, холодных блюд (в т.ч. СанПиН (санитарные правила и нормы). Знание рецептур, технологий приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления и подачи блюд... Вы откликнулисьот 25 000 руб. Приготовление готовых блюд для реализации в ТЦ. Законченное профильное образование, опыт работы поваром в холодном или горячем цеху. - Готовность оформить сан.книжку. Вы откликнулись30 000-35 000 руб. Приготовление порционных блюд согласно ТТК. Приготовление десертов, мучных и кондитерских изделий. Соблюдение требований санитарных норм и правил. Количественный учет. Профильное образование. Медицинская книжка (или готовность её оформить. Опыт работы от года. Вы откликнулисьуправление сектором "собственное производство" в г. Екатеринбург (куст 9-11 объектов). - организация и управление производственными процессами по выпуску продукции собственного... образование от средне-специального (повар, технолог). - опыт работы в сфере пищевого производства не менее 5 лет, на руководящей должности не... Вы откликнулисьоперативное руководство кухней. - организация и контроль производственного процесса кухни. - планирование рабочих процессов, распределение обязанностей, составление графиков работы. - контроль соблюдения санитарных... профильное образование. - отличное знание европейской кухни-пекарни. - опыт работы кондитером от 5 лет, в должности шеф-кондитера от 2-х... Вы откликнулисьот 40 000 руб. Управление командой поваров. - Приготовление блюд для пассажиров эконом- и бизнес-класса, а также для экипажа. - Работа с документацией. - Отчётность. Профильное образование и наличие соответствующего опыта работы. - Санитарная книжка (или готовность её сделать). Вы откликнулисьот 55 000 руб. Контроль качества реализуемой продукции (соблюдение рецептур и технологий при приготовлении блюд сотрудниками кухни). Контроль соблюдения правил хранения продуктов и санитарных... Опыт работы су-шефом от 2-х лет. Опыт управления штатом поваров от 10 человек. Активность, работоспособность, нацеленность на результат. Удалить самую старую вакансию и добавить эту
Отменить |
|
