Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Женщина, 50 лет, родилась 2 июля 1975

Екатеринбург, м. Площадь 1905 года, не готова к переезду, готова к редким командировкам

Заведующий производством, Технолог общественного питания, Шеф-повар

30 000  на руки

Специализации:
  • Технолог

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 30 лет 5 месяцев

Октябрь 2005по настоящее время
19 лет 10 месяцев
ОАО Уральский Завод Гражданской Авиации

Екатеринбург

Заведующий производством столовой
Оформление отчетной документации Разработка ТТК Организация снабжения продуктами питания Управление небольшим коллективом Знание всех цепей технологического процесса Обслуживание кейтерингов и банкетов Большой опыт в области производства продуктов питания, блюд и кулинарных изделий
Январь 1998Октябрь 2005
7 лет 10 месяцев
ООО Кафе "Гурман"

Екатеринбург

Повар 6 разряда, технолог
Приготовление холодных, горячих, банкетных блюд, оформление
Март 1995Январь 1998
2 года 11 месяцев
ООО Кафе "Гурман"

Екатеринбург

повар 5 разряда
Приготовление холодных и горячих блюд

Навыки

Уровни владения навыками
Большой опыт в области производства продуктов питания, блюд и кулинарных изделий
Знание всех цепей технологического процесса
Обслуживание кейтерингов и банкетов
Организация снабжения продуктами питания
Оформление отчетной документации
Разработка ТТК
Управление небольшим коллективом

Обо мне

Уверенный пользователь ПК Наличие санитарной книжки Опыт работы с программой общепита Soft Ur Надежная, Исполнительная,дружелюбная, целеустремленная, инициативная, стремление к новым знаниям, динамичная.

Высшее образование

2010
Институт питания и пищевых биотехнологий, Инженер технологии продуктов общественного питания
1994
Екатеринбургский технологический техникум питания
Технология продукции общественного питания, Техник-технолог приготовления пищи

Знание языков

АнглийскийA1 — Начальный


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения