Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 55 лет, родилась 2 августа 1969
Ревда (Свердловская область), готова к переезду (Екатеринбург), готова к редким командировкам
Управляющий рестораном
50 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 32 года 9 месяцев
Февраль 2004 — по настоящее время
21 год 4 месяца
ООО Денри
Ревда (Свердловская область)
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Коммерческий директор
- контроль производства, соблюдение трудовой дисциплины;
- учёт товаров на предприятии, инвентаризация сырья, продуктов и товаров;
- управление финансами предприятия;
- работа по эффективному и культурному обслуживанию посетителей;
- составление договоров, оформление документов;
- работа с поставщиками, составление заявок на необходимые продовольственные товары, контроль ассортимента, количества и качества поступления товаров и сырья;
- корреспонденция бухгалтерских счетов по учету продуктов, товаров;
- формирование цен на товары и услуги, реализуемые (оказываемые) населению;
- определение цены на блюда (калькуляция)
- разработка технологической документации на выпускаемую продукцию
Сентябрь 1998 — Январь 2004
5 лет 5 месяцев
ООО УралВИ
Екатеринбург
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Заместитель заведующего производством
- производственный контроль кухни;
- подготовка персонала;
- составление заявок и отчетной документации
Август 1993 — Сентябрь 1998
5 лет 2 месяца
ООО «Техпромкорпорация»
Екатеринбург
Продукты питания... Показать еще
Заместитель начальника отдела снабжения
- обеспечение материально-технической базы предприятия
Сентябрь 1992 — Август 1993
1 год
ООО «БАК»
Екатеринбург
Продукты питания... Показать еще
Заместитель начальника отдела снабжения
- поиск новых клиентов
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Стрессоустойчивость, ответственность, исполнительность, быстрая адаптация к новому коллективу, желание обучаться новому, умение справляться с большим объемом задач.
Личный автомобиль, могу использовать в рабочее время.
Среднее специальное образование
1990
Свердловский техникум общественного питания
Технология приготовления пищи, Техник-технолог приготовления пищи
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения