Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 40 лет, родился 26 апреля 1985
Екатеринбург, не готов к переезду, готов к редким командировкам
Менеджер бара
35 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 21 год 5 месяцев
Февраль 2007 — по настоящее время
18 лет 5 месяцев
ООО "Италия"
Екатеринбург
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший бармен
Приготовление и подача алкогольных, слабоалкогольных, и безалкогольных напитков, и коктейлей, работа с кассой, расчёт гостей.
Соблюдение условий и сроков хранения, продукции, товаров и сырья, температурные режимы подачи напитков, коктейлей;
Соблюдение основных правил этикета и техники обслуживания потребителей за барной стойкой.
Координация работы Барменов по уборке и подготовки бара к рабочему дню
Контроль за подготовкой бара к завершению рабочего дня, закрытию смены.
Обеспечение бара необходимыми напитками и продуктами, своевременный заказ и обеспечение бесперебойной работы бара
Взаимодействие с поставщиками продукции.
Разработка барного меню и коктейльной карты, а также сезонное обновление.
Январь 2010 — Ноябрь 2016
6 лет 11 месяцев
Компания Вояж
Екатеринбург
Товары народного потребления (непищевые)... Показать еще
Управляющий филиалом
Производство одежды для охоты, рыбалки и активного отдыха, рюкзаков, спальных мешков и сопутствующих товаров.
Развитие существующей клиентской базы, привлечение новых клиентов.
Проведение переговоров на уровне лиц‚ принимающих решения ( по телефону и личные выезды к клиентам)
Анализ клиентской базы, выявление потребностей клиентов, выполнение плана продаж в денежном и в количественном выражении.
Контроль возврата дебиторской задолженности.
Контроль прохождения заказов, отгрузок и доставок (взаимодействие с поставщиками и логистикой по поводу выполнения заказов своих клиентов).
Контроль и координация документооборота компании с клиентами.
Поддержка клиентов техническими консультациями по продаваемой продукции.
Сентябрь 2003 — Август 2006
3 года
ООО Юниконс
Екатеринбург
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бармен
Приготовление и подача алкогольных, слабоалкогольных, и безалкогольных напитков, и коктейлей, работа с кассой, расчёт гостей.
Соблюдение условий и сроков хранения, продукции, товаров и сырья, температурные режимы подачи напитков, коктейлей;
Соблюдение основных правил этикета и техники обслуживания потребителей за барной стойкой.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Ответственный, целеустремлённый, стрессоустойчивый, вежливый, с активной жизненной позицией, без вредных привычек.
Хобби: футбол, спиннинговая ловля, сноуборд, электронная музыка.
Женат, двое детей.
Высшее образование
2007
Факкультет строительного материаловедения, Производство строительных материалов, изделий и конструкций
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения