- Ведение нескольких ресторанов города. - Обучение и адаптация сотрудников контактной зоны (кассиры, менеджера зала, менеджера службы доставки, стюарды) - Проведение аттестаций, повышения квалификации и ежемесячных срезов знаний и KPI -Повышение мотивации персонала, разработка систем мотивации. - Поддержание корпоративной культуры компании. - Работа с обратной связью от гостей, проработка ее с персоналом. - Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов компании. - Контроль ключевых показателей ресторанов и выполнения планов. - Участие в открытии нового ресторана.

Контроль работы семейного парка активного отдыха: -поиск, обучение, адаптация и контроль персонала. Поддержание сервиса на должном уровне. - контроль за соблюдением санитарных правил, трудовой дисциплины и внутреннего трудового распорядка. - организация бесперебойной работы парка - оперативное решение административно-технических вопросов -участие в продвижении парка. Поиск и анализ альтернативных видов рекламы, каналов маркетинга и инструментов привлечения гостей. - ведение документооборота - контроль ФОТ и выручек, отчетность перед УК - поиск и работа с поставщиками. Составление заявок и контроль товарных остатков.

- Обеспечение выполнения ключевых показателей рестобара, их анализ и предоставление отчетности собственнику. - Взаимодействие с проверяющими органами. - Контроль технического состояния заведения и обеспечение бесперебойной работы. - Контроль кассовой дисциплины. - Составление графика работы персонала, ведение табеля учета рабочего времени, ФОТ. - поиск, обучение, адаптация и аттестация персонала.Контроль поддержания сервиса на должном уровне.Разработка мотивационных систем. - Поддержание корпоративной культуры заведения ( организация корпоративов, коллективных поздравлений сотрудников и т. д.) - ведение социальных сетей заведения. - составление заявок и работа с поставщиками.( анализ рынка, поиск новых поставщиков, заключение договоров) - составление барной карты - проведение инвентаризаций. - решение конфликтных ситуаций с гостями заведения, анализ и проработка отзывов. - планирование и проведение акций и маркетинговых мероприятий, продажа услуг банкетного зала. -

Координация рекламного проекта по всей России, поиск подрядчиков, заключение договоров, согласование смет, разработка мотивационных программ, сбор и подготовка отчётов, решение конфликтных ситуаций.

Работа с Интернет - ресурсами, СМИ, подбор персонала, работа с учебными заведениями города, проведение собеседований, тренингов для промо - персонала, контроль работы отдела, ведение отчётности.

Работа с Интернет - русурсами, СМИ, подбор персонала,консультирование кандидатов по вакансиям, контроль работы отдела,обучение сотрудников отдела, контроль за выполнением планов, ведение отчётности.

Обслуживание клиентов на различных банкетных площадках города

Выкладка товара, консультирование посетителей гипермаркета, проведение ревизий, процедур списания.

Обслуживание клиентов, помощь с заказом, проходила стажировку администратором зала в течение 3 месяцев.

Обслуживание клиентов на различных банкетных площадках города

ПРоведение промоакций, продвижение товаров и услуг.

Институт урбанистики, заочное отделение, Менеджмент

Менеджмент, Менеджер с углублённой подготовкой