Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Женщина, 61 год, родилась 28 октября 1963

Екатеринбург, м. Ботаническая, не готова к переезду, не готова к командировкам

Заведующий производством

35 000  на руки

Специализации:
  • Технолог

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 4 года 9 месяцев

Декабрь 2015Ноябрь 2016
1 год
МАУ ДГКБ №11

Россия, www.dgb11.ru/contacts/recv

Медицина, фармацевтика, аптеки... Показать еще

Заведующий производством
Составление заявок для заключения контрактов по закупкам продуктов, составление меню, создание ТК и ТТК, калькуляция, контроль качества продукции, оформление сопроводительных документов, контроль санитарного состояния предприятия, работа с кадрами(в подчинении 21 чел) и клиентами9 изучение спроса). Пользователь ПК: 1С, Word, Excel, работа в программах для ОП. Участие в ревизиях.
Июль 2010Январь 2013
2 года 7 месяцев
ООО "Глобус СК"

Россия

Медицина, фармацевтика, аптеки... Показать еще

Менеджер проекта
Набор и обучение персонала, составление меню,разработка новых блюд, создание ТК и ТТК, калькуляция, контроль качества продукции, оформление сопроводительных документов, контроль санитарного состояния предприятия, ведение внутренней и отчётной документации.
Март 2009Апрель 2010
1 год 2 месяца
ООО"Фортуна"

Россия

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Техник-технолог
Отработка, внедрение вводимого ассортимента выпускаемой продукции. Соблюдение стандартов, контроль за качеством продукции собственного производства. Контроль и проверка себестоимости выпускаемой продукции. Анализ выполнения заданий и планов производственными цехами.

Навыки

Уровни владения навыками
Опыт работы в различных предприятиях общественного питания (столовая, бар, кафе, фаст-фуд), начиная
Контроль качества
Контроль сроков годности
оформление документации
Управление персоналом
Обучение персонала
Управление производством
Руководство коллективом
Пользователь ПК
Управление производственным персоналом
Подбор персонала
1С: Предприятие 8
Планирование продаж

Обо мне

Сад,семья,кроссворды, активный отдых.

Среднее специальное образование

1998
свердловский техникум общественного питания
технологический, техник-технолог

Знание языков

РусскийРодной


АнглийскийA1 — Начальный


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения