Технолог общественного питания

от 50 000 до 85 000 за месяц на руки

Опыт работы: 1–3 года

Полная занятость

График: 5/2

Рабочие часы: 8

Формат работы: на месте работодателя

Напишите телефон, чтобы работодатель мог связаться с вами

Чтобы подтвердить, что вы не робот, введите текст с картинки:
captcha

Меняем то, как люди покупают продукты

  • Жизньмарт

    Франчайзинговая сеть уникальных продуктовых магазинов «у дома». Видим своей целью поменять то, как люди приобретают продукты. Ведь покупать нужно быстро, а кушать вкусно и недорого!

  • За 5 лет

    Запустили более 300 магазинов в России и вышли за ее пределы. Ставим перед собой амбициозные цели и планируем покорять новые города и страны!

  • Люди – сила Жизньмарта

    Поэтому корпоративная культура у нас — целая экосистема, в которой любой человек развивается как личность и как профессионал.

  • Обратная связь делает нас лучше

    Мы знаем, что критика способна демотивировать, поэтому рассматриваем каждую идею и предложение. Если ты чувствуешь в себе огромный потенциал и хочешь его раскрыть, то мы ждем тебя в нашей команде!

Что нужно делать:

  • проводить ежедневный бракераж блюд на основе отзывов, давать ОС фабрикам, исправлять недочеты;

  • ежедневно контролировать оценки и отзывы гостей, анализировать и структурировать их, устранять ошибки - и, конечно, формировать статистику отзывов;

  • непрерывно дорабатывать качество блюд на фабриках, осуществлять контроль качества и поддерживать его на высоком уровне;

  • разрабатывать сезонное меню совместно с фабриками (15-20 блюд в квартал);

  • готовить новинки к запуску (совместно с командой): отработки (с доведением блюд до высокого уровня качества), проработка составов, проверка КБЖУ;

  • анализировать и оптимизировать существующие технологии

Ты нам подходишь, если:

  • У тебя есть образование Технолога продукции общественного питания и опыт работы поваром, су-шефом (на производстве от 500 кв м приветствуется);

  • Умеешь определять органолептику продукта и понимать, за счет каких процессов можно ее улучшить;

  • Понимаешь производственные процессы приготовления блюд;

  • Любишь аналитику и всегда обращаешь внимание на детали;

  • Тебе знакомы современные технологии и методы пищевого производства;

  • Не боишься ответственности, можешь четко и своевременно выполнять работу даже в режиме многозадачности, всегда доводишь начатое до конца;

  • Умеешь и любишь работать в команде

Мы предлагаем:

  • Уютный офис в самом сердце города;
  • Позитивная команда и интересные задачи;
  • Классные корпоративные мероприятия;
  • Официальное трудоустройство;
  • График: 5/2 с 9:00 до 18:00 или с 8:00 до 17:00;
  • Квартальные или ежемесячные премии

Наши преимущества

  • Современное и комфортное
    пространство в самом сердце города

  • Безлимитный кофе в офисе и приятные
    скидки в ресторанах города

  • Регулярные дегустации новинок
    и возможность влиять на ассортимент сети

  • Собственные уникальные
    IT-продукты

  • Еженедельный дайджест, который
    позволит оставаться в курсе
    событий компании

ООО «КУШАТЬ НАДО ВКУСНО И ПОЛЕЗНО, А НЕ КАК СЕЙЧАС В МАГАЗИНАХ.ФРАНЧАЙЗИНГ» представляет бренд Жизньмарт.

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Где предстоит работать

Екатеринбург, Геологическая, улица Хохрякова, 74

Вакансия опубликована 6 февраля 2025 в Екатеринбурге

Отзывы о компании

Похожие вакансии в этой компании

Похожие вакансии