Старший повар в кафе

Компания "Урал-нефть-сервис"

Приглашает на работу в свою команду

старшего повара в кафе

Чем предстоит заниматься:

- Приготовление блюд;

- Обеспечение эффективной работы команды поваров и работников, занятых на кухне;

- Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение;

- Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования;

- Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни;

- Контроль качества приготовленных блюд;

- Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне;

- Руководство процессом составления меню, с учетом требований, предъявляемых управляющим;

- Рассмотрение пожеланий управляющего и клиентов по включению в меню дополнительных блюд;

- Ведение документации по СанПиНу;

- Руководство коллективом.

Требования:

- Опыт работы от 3-лет шеф-поваром или старшим поваром;

- Знание всех участков работы на кухне;

- Клиентоориентированность.

Условия работы:

- Европейская кухня;

- График работы пятидневка с 7:00 до 16:00, суббота-воскресенье выходные дни, праздники отдыхаем;

- Закрытая кухня, квалифицированный коллектив;

- Современное оборудование, плиты, печи, расходные материалы;

- Цеховое бесплатное питание;

- Достойная заработная плата выплачивается 2 раза в месяц»;

- Совокупный доход (заработная плата 90 000р. + 6 000р. питание + дополнительный % от оборота);

- Официальное трудоустройство;

- Бонус от компании "Приведи друга" и получи денежное вознаграждение 10 000р.;

- Компенсация затрат на фитнес;

- Регулярная индексация заработной платы;

- Прохождение мед.осмотра за счет компании;

- Место на парковке для личного транспорта;

- Удобная транспортная развязка: 15 минут до ТЦ "Парк-Хаус" или Метро «Машиностроителей» - удобно для тех, кто добирается из отдаленного района

Место работы КАФЕ при автоцентре - ул. Турбинная, 40 (АЦ Канистра)