KITCHEN - Дом для Уральской кухни с панорамным видом на город с 24 этажа в бизнес-центре Clever Park. Мы, KITCHEN, входим в «ТОП-3» лучших ресторана Екатеринбурга по версии WHERE TO EAT, а наш бренд-шеф Мирон является трижды Лучшим шефом Урала.
Сейчас мы находимся в поиске близких по духу людей, поэтому приглашаем тебя вместе с нами прививать культурные коды и выводить Уральскую кухню на мировой уровень кухонь планеты.
Миссия менеджера ресторана: Повышение уровня вовлеченности гостя в Бренд, через координацию и эффективное взаимодействие структурных подразделений для увеличения продаж
Условия от нас:
-Оплата 130 рублей в час + 0.5% от выручки + премии,з/п от 80.000₽
-График работы 2/2, С 12:00 до 00:00, в пятницу и субботу до 02:00
-Высокая оплата труда два раза в месяц
-Тебя встретит дружная команда профессионалов
-Бесплатное питание, развоз в ночное время
-Парковочное место
Задачи:
- Взаимодействие и создание атмосферы, вовлечения
- Мониторинг качества обслуживания и соблюдение высоких стандартов сервиса
- Предотвращение конфликтов и регулирование в рамках должности
- Передача обратной связи и разбор, анализ отзывов
- Формирование и стимулирование высокого трафика гостепотока
- Контроль чистоты ресторана и помещений, работа с чек-листами
- Участие в наполнение команды
- Контроль и регулирование циклов сервиса и расстановки приоритетов
- Проведение ежедневных планерок со всей контактной зоной
- Соблюдение и контроль внешнего вида команды
- Формирование мастер-расписания смен контактной зоны
- Участие в проведении корпоративных мероприятий
- Поддерживать ритуалы и амбиции команды
- Контроль исправного состоянии зала, технического оборудования и мебели, наличия товарных ресурсов
- Ведение и соблюдение кассовой дисциплины в осенне-зимний период
Мы ждём тебя, если ты:
- Имеешь опыт работы от 1 года на позиции Менеджера ресторана
- Обладаешь амбициями проявляться и находиться в центре внимания (экстраверт)
- Имеешь развитый навык импровизации
- Легко обучаем новому мастерству, гибок в принятии решений
- Филигранно владеешь речевым аппаратом
- Организован, умеешь планировать и расставлять приоритеты
- Внимателен к деталям
- Упорный и проактивный!
10 причин работать в KITCHEN:
- Неповторимая концепция, развивающая регион, на уровне лучших ресторанов страны
- Постоянная работа внутри коллектива, развитие, движение, профессиональный рост
- Сильная успешная команда, с лучшими профессионалами гастрономии в регионе, по версии Where to eat
- 30% скидка на все меню
- Высокий доход
- Возможность заниматься любимым делом, получать удовольствие от работы, чувствуешь себя как дома - комфорт
- Карьерные лифты
- Календарь корпоративных мероприятий – тренинги и мероприятия за счет компании
- Престижный ресторан с уникальными технологиями в области гастрономии
- Тренинги личностного роста
До встречи в Доме для Уральской кухни!