Привет!
Мы — рестораны “Engels”, “Гастроли”, “Сойка”, “Крабы, гады и вино” и бар “Шалом Шанхай” — одни из лучших по Уралу и России по версии ресторанной премии WHERETOEAT
Нам больше 10 лет. Мы быстро растем: недавно открыли шестой Engels! В планах - открытие новых ресторанов уже в 2026 году.
Сейчас мы в поисках Шеф-повара в Engels!
Тебя ждёт:
- Управление кухней популярного бренда, совместное развитие
- Выплата заработной платы (2 раза в месяц)
- Система мотивации: оклад + % + премия + ежеквартальный KPI
- 5-дневная рабочая неделя (суббота – рабочий день)
- Насыщенная корпоративная жизнь
- Возможность профессионального роста и развития (поездки, стажировки, обучения внутри компании и за ее пределами)
Чем предстоит заниматься:
- Работа с бренд-шефом. Внедрение продукта и поддержание его качества на всех стадиях производства
- Работа с командой. Обучение, управление и мотивация персонала
- Поддержание и управление санитарным состоянием кухни с помощью уже внедренных инструментов
- Управление экономическими показателями кухни (Ревизия, списания)
Мы создаем уникальные блюда, интерьеры и сервис и держимся бескомпромиссно высокого стандарта качества. Ты будешь гордиться тем, что делаешь!
Откликайся, если хочешь расти вместе с нами!
Ключевые навыки
- Управление качеством
- Управление командой
- Клиентоориентированность
- Обучение персонала