Приглашаем на работу шеф-повара (руководителя кулинарного производства).

Требования:

•Опыт от 3-х лет в сфере общественного питания в должности повара 5-6 разряда.
•Опыт руководящей работы.
•Высшее образование.
•Ответственное отношение к работе.

Обязанности:

•Контроль над соблюдением работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
•Контроль над правильностью эксплуатации оборудования и других основных средств.
•Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
•Управление товарным запасом в торговом зале
•Оперативные распоряжения о необходимости производства дополнительной продукции.
•Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
•Произведение приемки товара от поставщиков.
•Произведение списания товара.
•Проведение инвентаризации

Условия работы:

•Трудоустройство согласно ТК РФ.
•Соцгарантии.
•Вечерний развоз сотрудников.