Управление сменой (распределение задач, расстановка приоритетов, контроль за продажами). Кассовый расчет Гостей. Обеспечение порядка и создание атмосферы в ресторане (музыка...

Обязателен опыт работы на должности Менеджер ресторана не менее 1 года. Хорошо развитые управленческие, организаторские навыки. Личные качества: честность и...

Контроль соблюдения стандартов и качества обслуживания! Создание атмосферы гостеприимства и радушия в заведении! Взаимодействие со смежными подразделениями! Взаимодействие с гостями...

Отличное знание ресторанного сервиса. Опыт работы в ресторанах не менее 3-х лет. Умение организовать себя и сотрудников заведения).

Организация работы ресторана. Создание атмосферы гостеприимства и высокого уровня сервиса. Работа с командой (подбор персонала, обучение, контроль работы, развитие).

Честность и открытость. Позитивность. Ответственность за свои результаты и результаты команды. Умение формировать команду. Любовь к своей работе.

Открытие/закрытие рабочей смены. Организация и контроль работы линейного персонала (официанты, бармены, повара, банкетные менеджеры, инструкторы игрового зала, клининг).

Опыт работы от 1 года на аналогичной должности в ресторанном бизнесе. Выезд в командировки от 2 недель и более.

Оперативное управление деятельностью предприятия. Поддержание и контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей. Работа с государственными и контролирующими организациями. Решение административно-хозяйственных...

Релевантный опыт от 3-х лет на управленческой позиции в ресторанном бизнесе (сетевые как преимущество). Знание основ сервисного обслуживания, актуальных...

Организация бесперебойной работы ресторанного комплекса. Оперативное управление персоналом. Организация, обучение и контроль работы сотрудников. Контроль выполнения корпоративных стандартов обслуживания.

Вы знаете стандарты сервиса, умеете ими пользоваться. Вам не нужно указывать на недостатки и неисправности оборудования, мебели, интерьера, текстиля - Вы...