Разделка мяса, птицы, рыбы. Изготовление полуфабрикатов по технологическим картам. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Среднее профессиональное образование. Опыт работы поваром от 1 года.

Под контролем нашего талантливого шеф повара ты будешь ежедневно готовить блюда по нашему меню, а так же заготовки для ускорения...

Любовь к своему делу. Аккуратную работу. Пунктуальность должна быть для тебя не пустым словом. Желание совершенствоваться в своей работе.

Приготовление блюд на мангале, строго по нашим технологическим картам (свинина, курица, баранина, телятина, рыба, люля, овощи). Мариновка мяса не требуется...

Если нет опыта, но есть большое желание работать - приходи обучим !

работа на мангале: насадка и приготовление мяса, лепка кебабов. - приготовление полуфабрикатов. - приготовление шаурмы. - поддержание чистоты на рабочем месте.

Также, нам подойдут кандидаты с опытом работы:

Контроль сроков хранения и соблюдение технологии приготовления заготовок. Приготовление заготовок, блюд, пицц по раскладкам. Соблюдение санитарных норм и правил.

Желателен опыт работы, кандидатов без опыта - обучим. Умение работать по ТТК, раскладкам (Рецепты). Наличие санитарной книжки или желание оформить.

Фасовка, упаковка, маркировка продукции. Подготовка сырья и полуфабрикатов для производства. Чистка, мытье рабочего инвентаря.

Среднее образование. Трудолюбие, аккуратность, исполнительность.