Обязанности:
- Достижение экономических показателей (товарооборот, валовый доход, маржинальность) по направлению кафе в регионе Урал
- Организация, проведение и контроль промо мероприятий по товарам кафе
- Анализ и оценка ассортимента, разработка предложений по оптимизации ассортиментной матрицы (локальной и федеральной)
- Контроль исполнения инструкций по приему, приготовлению и продаже товаров кафе на АЗС
- Исполнение требований СанПин и иных НМД в области обеспечения качества и безопасности пищевой продукции на АЗС
- Контроль норматива списаний продукции кафе, разработка плана мероприятий, направленных на минимизацию списаний продукции кафе
- Участие в разработке, контроль исполнения мерчендайзинг-планов АЗС, планограмм выкладки продукции кафе
- Ценовой мониторинг конкурентов, формирование предложений по ценовой политики на товары кафе
- Взаимодействие с поставщиками и партнерами по продукции кафе
Требования:
- Высшее образование
- Обязательно: опыт управления пищевой категорией (категорийный менеджмент) или опыт работы с услугами общественного питания
- Прием по трудовому договору в штат ООО "Газпромнефть-Центр"
-
Расширенный социальный пакет, годовое премирование;
-
ДМС со стоматологией;
-
Комфортный и современный офис;
-
Профессиональная команда, интересные задачи;
- График работы: 5/2 с 9:00 до 18:00, в пятницу – до 16:45.
Начальник сектора организации работы кафеВ архиве с 11 февраля 2021
з/п не указана
Екатеринбург
Вакансия в архиве
Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию
Показать описание вакансии
