Обязанности:
  • Достижение экономических показателей (товарооборот, валовый доход, маржинальность) по направлению кафе в регионе Урал
  • Организация, проведение и контроль промо мероприятий по товарам кафе
  • Анализ и оценка ассортимента, разработка предложений по оптимизации ассортиментной матрицы (локальной и федеральной)
  • Контроль исполнения инструкций по приему, приготовлению и продаже товаров кафе на АЗС
  • Исполнение требований СанПин и иных НМД в области обеспечения качества и безопасности пищевой продукции на АЗС
  • Контроль норматива списаний продукции кафе, разработка плана мероприятий, направленных на минимизацию списаний продукции кафе
  • Участие в разработке, контроль исполнения мерчендайзинг-планов АЗС, планограмм выкладки продукции кафе
  • Ценовой мониторинг конкурентов, формирование предложений по ценовой политики на товары кафе
  • Взаимодействие с поставщиками и партнерами по продукции кафе

Требования:
  • Высшее образование
  • Обязательно: опыт управления пищевой категорией (категорийный менеджмент) или опыт работы с услугами общественного питания
Условия:
  • Прием по трудовому договору в штат ООО "Газпромнефть-Центр"
  • Расширенный социальный пакет, годовое премирование;

  • ДМС со стоматологией;

  • Комфортный и современный офис;

  • Профессиональная команда, интересные задачи;

  • График работы: 5/2 с 9:00 до 18:00, в пятницу – до 16:45.

Начальник сектора организации работы кафе
В архиве с 11 февраля 2021

з/п не указана

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Похожие вакансии