Управляющий рестораном

з/п не указана

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Ресторанная компания Center Franchising приглашаем к сотрудничеству профессионала, лидера, с опытом работы в сфере услуг, достаточным для поддержания и развития команды ресторана.

Center Franchising объединяет известные рестораны Екатеринбурга - Carbonara, Агонь BBQ Ratskeller, Pinzeria by Bontempi, Double Grill&Bar, Grand Buffet, SEKTA organic wine bar, ресторан 1991, Хинкали Котэ.

Требования:

  • наличие управленческого опыта в различных форматах сферы услуг;
  • успешный опыт управления большими командами;
  • умение ставить задачи и цели, опыт создания и реализации планов действий, разработки бюджета на год.
Обязанности:
  • обеспечение и поддержание атмосферы и концепции ресторана;
  • участие в продвижение ресторана и формирование бренда;
  • эффективная организация работы ресторана: выстраивание бизнес-процессов, ведение документооборота, отчетность;
  • выполнение плановых показателей эффективности;
  • координация работы сотрудников ресторана (зал, кухня, бар),
  • управление ФОТ, адаптация, обучение /развитие, аттестация, контроль за соблюдением качества работы;
  • контроль остатков товара и своевременного пополнения склада;
  • поддержание работоспособности ресторана, решение хозяйственно-ремонтных задач;

Условия:

  • руководство одним из лучших ресторанов Екатеринбурга;
  • профессиональный и карьерный рост

Ключевые навыки

Организаторские навыки
Работа в команде
Управленческая отчетность
Управленческие навыки
Управление командой

Адрес

Площадь 1905 года, Екатеринбург, проспект Ленина, 25
Показать на большой карте

Вакансия опубликована 13 октября 2021 в Екатеринбурге

Похожие вакансии