Старший повар-бригадир в ресторан-паб "The Rosy Jane"

Наставничество Бренд-шефа Вячеслава Бондина. Для наших сотрудников:

Контроль качества выпускаемой продукции. Соблюдение технологического процесса выпуска продукции. Контроль производительности сотрудников собственного производства Гипермаркета. Контроль соблюдения графика работы сотрудников...

Образование не ниже средне-специального. Уверенный уровень владения ПК и офисными программами. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года.

Приготовление и оформление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены.

Опыт работы поваром (горячий цех, холодный цех). Желание работать в команде, учиться и расти профессионально. Наличие медицинской книжки или готовность...

Обновленный интерьер, концепция и меню после полной реновации и переезда ресторана в галерею элитного клубного дома Тихвин. Наставничество Бренд-шефа...

Рассмотрим повара с опытом на горячем или холодном цехе или пиццмейкера - также готовы доучить повара с небольшим опытом работы.

Традиционные блюда японской & паназиатской кухни в авторской подаче шефа. Качественная рыба и морепродукты от лучших поставщиков. Теппан в зале.

Приготовление и оформление блюд в соответствии с ТТК и меню. Контроль качества продуктов и выход готовых блюд. Подготовка шведской линии...

Опыт работы поваром в ресторанах и отелях будет преимуществом. Знание технологий приготовления горячих блюд, холодных закусок. Умение работать с кулинарными...