Технолог

з/п не указана

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Обязанности:
  • формирование меню
  • формирование ассортимента
  • формирование планов продаж
  • формирование необходимых отчетов (калькуляции, загрузка цен) в установленные сроки
  • контроль продажных цен на блюда и покупную продукцию
  • проработка новых партий сырья, блюд
  • формирование ПКД по итогам собственных проверок и проверок аудитора
  • формирование смет мероприятий Заказчика
  • оптимизация производственных затрат для снижения с/с
Требования:
  • Образование средне-специальное в области общественного питания;
  • Опыт работы на предприятиях общественного питания
  • Знание основных нормативных документов общественного питания
  • Знание Microsoft Office
Условия:
  • Постоянная работа в крупной федеральной компании
  • Официальное трудоустройство,
  • Стабильная достойная заработная плата

Адрес

Екатеринбург, Орджоникидзевский район, микрорайон Уралмаш, улица Машиностроителей, 19
Показать на большой карте

Вакансия опубликована 1 декабря 2021 в Екатеринбурге

Похожие вакансии