Составление меню с учетом особенностей питания и пожеланий руководства. ​Приготовление завтраков, обедов и ужинов для гостей ресторана. Организация питания для...

Успешный опыт работы в ресторанах премиум-класса от 2 лет. ​. Обязательное знание русской, европейской и восточной кухни. Высокий уровень ответственности...

Управление вкусом. Управление персоналом. Организация эффективной работы производства.

Опыт работы с восточной, европейской кухней. Успешный опыт управления персоналом (создание команды, обучение и развитие сотрудников). Умение брать на себя...

Ресторан ПАЛЕХ в отеле ГРАНД ХОЛЛ 4****. - организация работы кухни. - контроль приготовления заказов по меню и для банкетов. -

желательно профильное средне-специальное образование. - опыт работы Шеф поваром от 2 лет (русская кухня, европейская). - опыт работы на банкетах от...

Он точно знает, как определить качество продуктов, как их правильно хранить, сочетать и готовить. В процессе приготовления придерживается рецептуры и...

Имел за плечами опыт работы шеф-поваром от 1-3 лет. Имел профессиональное образование. Был уверенным пользователем ПК. Знал СанПин.

Организация работы и управление кухней. Разработка меню. Разработка сезонных предложений. Набор и обучение новых сотрудников. Эффективная организация рабочего процесса.

Знание меню европейской кухни. Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет. Управленческие навыки. Умение вкусно готовить и способность к...

Организация бесперебойной качественной работы кухни. Разработка основного меню и специальных предложений (предоставляем свободу и полёт фантазии). Контроль качества блюд, ввод...

Наличие медицинской книжки, либо возможность быстро сделать. Опыт работы от 2 лет в должности су-шефа/старшего повара/шеф-повара.