Заведующий пищевым производством

Знать технологический процесс выпуска хлебобулочной продукции. Обеспечивать выполнение сменой в установленные сроки производственных заданий по объему производства продукции, упаковке, качеству...

Опыт работы на хлебопекарном производстве в должности технолога или мастера смены от 1 года. Знание производственных процессов. Развитые управленческие навыки...

Общий контроль за технологическими процессами. Заполнение технологической документации. Работа с нормативно-технической документацией: проверка и актуализация ТУ и стандартов организации.

Профильное высшее или средне-специальное образование. Опыт работы на пищевом производстве от 1 года (рассмотрим кандидатов без опыта).

Работа с ТТК (разработка, внедрение). Участие в разработках с Бренд-шефом, работа с консервантами и др. способами увеличения срока годности.

Опыт работы технологом в сетях, кондитерском производстве, общепите, от 5- лет, навык работы на процессе обязателен. Образование высшее (Технолог ХБИ...

Подбор в качестве газообразователя при производстве газобетонов газопасты производства АО "КУЗОЦМ".

Высшее профессиональное образование. Опыт работы в производстве газобетонных блоков не менее 3-х лет.

Организация производства на участке: подготовка, контроль,формирование планов, отчетов,анализ работы участка,отслеживание дефицита по изделиям,учет по незавершенному производству.

Опыт работы на производстве ил в планировании производства, составление планов, календарных графиков, отслеживание дефицита. Умение анализировать работу цехов и участков...

Участие в разработке новых моделей, внедрение их в производство, запуск. Проработка системы нормирования на производстве. Создание технологических последовательностей на изделия.

Наличие специального образования. Знание технологии пошива изделий из разных материалов. Знания нормирования операций производственных процессов. Уверенное владение ПК, навыки работы...