Заведующий производством

Обработка первичной документации в Iiko (приход, реализация, списания, перемещения). Участие в инвентаризациях, анализ излишков/недостач. Составление калькуляционных и технологических карт...

Высшее профильное образование. Опыт в общественном питании или пищевом производстве от 3 лет обязателен. Знание Microsoft Office, Iiko, 1С...

Знать технологический процесс выпуска хлебобулочной продукции. Обеспечивать выполнение сменой в установленные сроки производственных заданий по объему производства продукции, упаковке, качеству...

Опыт работы на хлебопекарном производстве в должности технолога или мастера смены от 1 года. Знание производственных процессов. Развитые управленческие навыки...

Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со...

Опыт работы не менее 3 лет. Высшее профильное образование.

Разработка технологической документации, спецификаций моделей. Создание, ведение номенклатуры в Базис. Отрисовка изделий и просчет. Заполнение информации в 1С.

Владение компьютерными программами: Microsoft Office, Excel, 1С, Базис-мебельщик, прочие программы для создания технологий. Знание производственных процессов.

Отработка рецептур, технологии и внедрения ингредиентов в производство кондитерских и хлебобулочных изделий. Разработка и внедрение технологической документации на всех этапах...

Опыт в разработке и внедрении технологической документации на всех этапах производства. Знание технологии производства хлеба, булочных и сдобных изделий, технологии...

Разработка технологии производства новых продуктов, повышение эффективности применяемых технологий, подбор режимов. Разработка рецептур товарных форм. Внедрение нового сырья на производство.

Высшее профильное (химико-технологическое) образование. Опыт работы в должностях Главного технолога / Заместителя технолога от 5 лет, возможно Технолога в единственном...