Старший повар

Приготовление блюд и кулинарных изделий европейской кухни. Варка бульонов и супов. Приготовление различных пассировок, вторых блюд. Приготовление горячих и холодных...

Профильное образование.

Он контролирует воспроизведение вкуса по разработанным и утвержденным ТТК. Реализует систему контроля качества входящего сырья, полуфабрикатов и блюд.

Круто, если у тебя был опыт в открытии заведений с 0.

Наставничество Бренд-шефа Вячеслава Бондина. Для наших сотрудников:

Приготовление блюд преимущественно на горячем цехе. Приготовление заготовок. Содержание в чистоте рабочего места. Контроль за наличием заготовок. Контроль за свежестью...

Опыт работы в общепите от 1 года (готовы рассмотреть без опыта, но с огромным желанием работать). Общие знания о сфере...

Приготовление блюд по ТТК. Соблюдение правил и технологии приготовления блюд. Правильное использование и хранение продуктов. Соблюдение чистоты на кухне, а...

Образование (ср. специальное). Опыт работы поваром приветствуется .(рассмотрим без опыта). Дисциплинированность и исполнительность. Ответственное отношение к работе.

Приготовление блюд согласно ТТК. Подготовка заготовок. Поддержание чистоты.

Трудолюбие. Добропорядочность. Ответственность. Пунктуальность. Исполнительность. Аккуратность. Желание работать.